તહેવારોની સિઝન શરૂ થઈ રહી છે, ત્યારે તમે તહેવારોમાં અવનવી રેસીપી ટ્રાય રવા માંગતા હોવ તો આ વાનગી પરફેક્ટ છે.
નાળિયેર, ઘી, ખાંડ પાવડર, માવા, કાજુ-બદામ, એલચી.
સૌથી પહેલા સૂકા નારિયેળને છીણી લો.
હવે એક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં વાટેલા માવો નાખીને મધ્યમ આંચ પર થોડો સમય શેકીને એક પ્લેટમાં કાઢી લો.
હવે એ જ કઢાઈમાં ફરીથી ઘી ગરમ કરી તેમાં છીણેલું નારિયેળને પણ ધીમી આંચ પર શેકી લો.
હવે તેમાં દળેલી ખાંડ, બદામ, કાજુ અને એલચી પાવડર વગેરે ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે હથેળી પર ઘી લગાવીને તેમાંથી ગોળ લાડુ બનાવી સર્વ કરી શકો છો.
એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખીને ખાઈને તમે તેને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.