યોગ્ય ખોરાક ન લેવાના કારણે લોકોને પૂરતું પોષણ નથી મળતું, જેના કારણે એનેક સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે.
વિશ્વમાં ઘણા એવા લોકો છે જે આયર્નની ઉણપથી પીડિત છે,WHO પ્રમાણે વિટામિન A અને B12ની ઉણપ એનિમિયાનું કારણ બની શકે છે.
શરીરમાં આયર્નની ઉણપ વર્તાવાના પ્રથમિક લક્ષણોમાં નબળાઈ,નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે.
પાલક,કેળા,દાળ,કઠોળ,અંજીર અને જરદાળું જેવા ડ્રાયફ્રૂટ્સનું સેવન કરવું જોઈઅએ.
તમે આહારમાં આદુ,જીરું,ધાણા વગેરે આયુર્વેદિક મસાલાનો સમાવેશ કરી શકો છો.
વિટામિન સી અને આયર્નથી ભરપૂર આણળા અને મધનું સેવન કરવાથી આયર્નની ઉણપ દૂર થાય છે.
ભોજન બનાવવા માટે તમે લોખંડના વાસણનો ઉપયોગ કરીને પણ આયર્નની ઉણપ દૂર કરી શકાય છે.
માહિતી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી વધુ અપડેટ માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.