મૂળાનો હલવો સ્વાદમા તો એકદમ ટેસ્ટી હોય છે, પરંતુ શુ તમે જાણો છો મૂળાના હલવાના સેવનથી શરીરને સ્વાસ્થ્ય સંબધિત અનેક લાભો થાય છે?. ચલો જાણીએ મૂળાના હલવાના સેવનથી શરીરને મળતા અનેક લાભો વિશે.
મૂળામા પ્રોટીન, વિટામિન એ, બી, સી, આયોડિન, ફાઈબર, ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ અને આયરન જેવા ગુણ હોય છે.
મૂળાના હલવાના સેવનથી પેટ સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. મૂળામા આયરન, ફાઈબર, ફોસ્ફરસ જેવા પોષકતત્વો રહેલા હોય છે. જે કબજિયાત અને અપચો જેવી સમસ્યાને દૂર કરે છે.
હાડકાઓ કમજોર થવા પર તમારે સાંધાના દુખાવા અને સોજાની સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે. મૂળાના હલવામા કેલ્શિયમના ગુણ રહેલા છે, જે હાડકાઓને મજબૂતી આપે છે.
હાર્ટ સાથે જોડાયેલી સમસ્યાથી બચાવા માટે તમારે મૂળાનો હલવો ખાવો જોઈએ. તેમા વિટામિન સી અને ફોલિક એસિડ રહેલા હોય છે.
મૂળાના હલવાને બનાવવા માટે તમે પહેલા 4-5 મૂળાને લો. તેને નાના નાના ટુકડા કરીને પીસી નાખો.
હવે એક પાત્રમા દેશી ઘી નાખીને 5 મિનિટ પકવા દો. ત્યારબાદ તેમા માવાને ઉમેરો.
માવાને ઉમેર્યા પછી તેને 10 મિનિટ પકાવા દો. હવે તેમા ખાંડ નાખી 7 થી 8 મિનિટ ચડવા દો. ત્યારબાદ તેમા ડ્રાઈફ્રૂટ્સ નાખીને ખાવાની મજા લો.
મૂળાના હલવાના સેવનથી સ્વાસ્થ્ય સંબધિત અનેક ફાયદા મળે છે પણ તેને બનાવવા માટે ખાંડનો ઉપયોગ થાય છે. જેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેના સેવન પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો.