ચોમાસામાં કોઠીબડા (ચિભડા) શાકભાજી જોવા મળે છે. આ શાકભાજી ખાવામાં સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
કોઠીબડામાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, પ્રોટીન, વિટામિન-સી જેવા પોષક તત્વો હોય છે.
કોઠીબડામાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ બધા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ શરીરને ઘણા રોગો અને ચેપથી બચાવી શકે છે.
કોઠીબડામાં એવા પોષક તત્વો હોય છે જે તેને પેટ માટે ફાયદાકારક બનાવે છે. તે તમને કબજિયાત, અપચો અને પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરે છે.
કોઠીબડાનું સેવન કરવાથી તમે શરદી અને ખાંસી જેવી સમસ્યાઓથી બચી શકો છો. તમે ચટણી કે શાક બનાવીને કોઠીબડાનું સેવન કરી શકો છો.
કોઠીબડા ઠંડક આપવાનું કામ કરે છે. તે ફોડલા અને ખંજવાળ જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
કોઠીબડા ખાવાથી વ્યક્તિની ભૂખ વધે છે. આનાથી તમે વજન વધારી શકો છો, જે લોકોને ભૂખ નથી લાગતી તેમણે કોઠીબડા ચોક્કસ ખાવી જોઈએ.