ઉનાળામાં છાશ પીવી ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ શરીરને ઠંડુ રાખવાની સાથે તેને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં અને હીટ સ્ટ્રોકથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
અજમામાં ડાયેટરી ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, સી અને ઇ વગેરે પોષક તત્વો જોવા મળે છે.
ઉનાળામાં છાશ સાથે અજમા અને કાળા મીઠાનું સેવન પણ શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચાલો તેના વિશે જાણીએ.
આયુર્વેદ નિષ્ણાત કિરણ ગુપ્તા કહે છે કે, છાશમાં અજમા અને કાળા મીઠાનું મિશ્રણ મિક્સ કરીને સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
જે લોકો ખાધા પછી ઓડકાર, આંતરડાનું કાર્ય વિક્ષેપ કે ઝાડા થાય છે, તેઓ છાશમાં અજમા અને કાળું મીઠું ઉમેરીને સેવન કરવાથી તેઓને ગેસ અને ઓડકારની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
છાશ એક પ્રોબાયોટિક્સ પીણું છે. તેમાં રહેલા બેક્ટેરિયા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં અજમો ઉમેરીને સેવન કરવું પણ સારું છે.
ઉનાળામાં છાશ પીવાથી શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું ફાયદાકારક છે.