તમને ચટપટું ખાવાનું મન થાય તો તમે આ મસાલેદાર લસણિયું ખીચુંની રેસીપી ટ્રાય કરી શકો છો.
ચોખાનો લોટ, પાણી, જીરું, અજમો, તલ, હિંગ, મીઠું, આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, લસણ, કાશ્મીરી લાલ મરચું, તેલ, મીઠું, હિંગ, કોથમરી.
સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં ચોખાના લોટ,પાણી નાખી તેને ઉકાળો.
હવે તેમાં જીરું,અજમો,મીઠું,સોડા અને લસણવાળા મરચું ઉમેરીને થોડીવાર ઉકાળો.
હવે તેમાં ચોખાનો લોટ ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને હલાવતા રહો જેથી કરીને કોઈ ગઠ્ઠા ન રહે.
હવે પેનને ઢાંકીને થોડીવાર ચડવા દો,હવે ઘેચુ તૈયાર છે.
હવે તેની ઉપર અથાણાનો મસાલો છાંટીને મિક્સ કરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.