તમારું બાળક દરરોજ નવી રેસિપી લંચ બોક્સમાં માંગતું હોય તો આ યુનિક અને એકમદ સરળ રેસિપી ચોક્કસ ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો.
લીલા વટાણા,બટાકા,ડુંગળી,આદું,કોથમરી,ગરમ મસાલો,ધાણા-જીરું,મીઠું,ચાટ મસાલો,ચિલી ફ્લેક્સ,મેંદાનો લોટ,સફેદ તલ,કોલોંજી,તેલ.
સૌ પ્રથમ બટાકા,બટાણાને બાફીને એક બાઉલમાં મેશ કરી લો.
હવે તેમાં સમારેલી ડુંગળી,આદુની પેસ્ટ,કોથમરી,ગરમ મસાલો,ધાણા-જીરું,મીઠું,ચાટ મસાલો ઉમેરીને મિક્સ કરો.
હવે આ મિશ્રણમાંથી નાના નાના બોલ બનાવીને ટીક્કી જેવો આકાર આપો.
હવે એક બાઉલમાં મેંદાનો લોટ,ચિલી ફ્લેક્સ,કલોંજી,કોથમરી,મીઠું અને પાણી ઉમેરીને બેટર બનાવો.
હવે બેટરમાં ટિક્કીને કોટ કરી અને એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને ફ્રાય કરી લો.
બાળકોના લંચ માટે ટિક્કી નાસ્તો તૈયાર છે, તમે તેને સર્વ કરો.
રેસિપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસિપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.