ટાઈફોઈડના દર્દીઓએ આહારમાં આ ખોરાક લેવો જોઈએ


By Jivan Kapuriya07, Aug 2023 09:54 AMgujaratijagran.com

દહીં (Yogurt)

શ્રેષ્ઠ પ્રોબાયોટિક ખોરાકમાંનો એક દહીં છે, અને પ્રોબાયોટિક્સ એ સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા છે જે તમને તંદુરસ્ત જીવન જીવવામાં અને ઘણા રોગોમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.

બાફેલા બટાકા (Boiled Potatoes)

વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેમ કે બાફેલા બટાકામાં જોવા મળે છે તે ટાઇફોડ આહારમાં વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ છે. આ તમને ઊર્જા વધશે અને તમારા પેટને લાંભા સમય સુધી ભરેલું રાખશે.

તરબૂચ અને દ્રાક્ષ જેવા ફળો (Fruits like)

આ ફળોમાં પાણીનું પ્રમાણ વધું હોય છે જે શરીરના પાણીના સંતુલનને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરે છે, જે ડિહાઇડ્રેશનને કારણે થાઇરોઇના દર્દીઓમાં ખલેલ પહોંચાડી શકે છે.

નાળિયેર પાણી (Coconut water)

ટાઈફોડ દરમિયાન નાળિયેર પાણી,છાશ વગેરે જેવા પીણાઓનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે આ પાણી શરીરમાંથી ગુમાવેલા પાણીને બદલવામાં મદદ કરે છે.

સફેદ ભાત (White rice)

તે સરળ પાચનમાં મદદ કરે છે અને સફેદ ભાત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે. તે હીલિંગ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે અને ટાઇફોઇડ દરમિયાન ઊર્જા આપે છે.

નટ્સ (Nuts)

બદામ અને અખરોટ જેવા વધારે ફાઈબર ઘરાવતા ડ્રાયફ્રૂટ્સ પચવામાં વધુ સમય લે છે તેથી બદામ ખાવાનું ટાળવાથી ટાઇફોઇડ દરમિયાન પાચનમાં મદદ મળે છે.

કઠોળ (Legumes)

પાચન દરમિયાન અળદ,રાજમા અને ચણા પેટનું ફુલવાનું કારણ બની શકે છે. આ સ્થિતિના પરિણામે પાચન પ્રક્રિયા દબાવવમાં આવે છે અને વધુ ખરાબ થાય છે.

બીજ (Seeds)

ચિયા બીજ અને શણના બીજ લાંબા સમય સુધી આંતરડાને ભરેલું રાખે છે પરંતુ તે પાચન પ્રક્રિયાને લંબાવે છે.ટાઇફોઇડની બીમારી વખતે આ ખોરક ખાવાથી ઊર્જાનો પુરવઠો ઓછો થાય છે.

તેલયુક્ત અને મસાલેદાર ખોરક (Oily And Spicy foods)

વધુ પડતા તૈલી અને મસાલેદાર ખોરાક પેટમાં બળતરા કરે છે, તેથી તેલ વગરના અને ઓછા મસાલાવાળા ખોરાકનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

કાચા શાકભાજી (Raw vegetables)

જે લોકો ટાઇફોઈડથી સાજા થઈ રહ્યા છે તેઓએ કોબીજ,કેપ્સીકમ વગેરે જેવી કેટલીક શાકભાજીઓથી દૂર રહેવું જોઈએ કારણ કે તે અતિશય પેટનું ફુલવું અને ગેસનું કારણ બની શકે છે.

વિટામિન D ઉણપના લક્ષણો