કિશમિશમાં એવા ઘણા ગુણ હોય છે,જે શરીરમાં આયર્નની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે.
એક કિલોગ્રામ દ્રાક્ષ લો અને તેને સારી રીતે ધોઈને તેની દાંડી કાઢી દો.
હવે સ્ટીમરમાં તેના માપ પ્રમાણે પાણી ભરીને એક ટ્રેમાં દ્રાક્ષ ભરીને ગેસ પર 20 મિનિટ ગરમ કરો.
હવે ટ્રે બહાર કાઢીને એક કપડું પાથરીને તેના પર ફેલાવીને સૂર્યપ્રકાશમાં બે-ત્રણ દિવસ આ રીતે સુકાવા દો.
ત્રીજા દિવસે તેને પંખા નીચે સૂકવવા માટે રાખો.
હવે તમારી કિસમિસ તૈયાર છે.તમે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
માહિતી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી વધુ અપડેટ માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.