ઘણા લોકો માને છે કે ભોજન પૂર્ણ કર્યા પછી તરત જ પાણી પીવાથી પેટ ફૂલવું, ગેસ બનવું અને પાચન સમસ્યાઓ થાય છે. પરંતુ શું આ માન્યતા સંપૂર્ણપણે સાચી છે?
પાણી દરેક માણસની જરૂરિયાત છે, અને તે પાચન પ્રક્રિયામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, ખોરાક ખાધા પછી તેની શું અસર થાય છે તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.
વિજ્ઞાન કહે છે કે પાણી પાચન રસને પાતળું કરતું નથી. તેના બદલે, તે ખોરાકને તોડવામાં અને શરીરમાં પોષક તત્વોને શોષવામાં મદદ કરે છે.
જો એક સાથે ઘણું પાણી પીધું હોય, તો પેટમાં ભારેપણું અથવા થોડા સમય માટે ગેસની લાગણી થઈ શકે છે. પરંતુ આ સ્થિતિ કામચલાઉ છે.
જમ્યા પછી અથવા તરત જ થોડી માત્રામાં પાણી પીવું વધુ સારું છે. આનાથી પાચનક્રિયામાં સુધારો તો થાય જ છે પણ શરીર હાઇડ્રેટ પણ રહે છે.
જેમને પહેલાથી જ એસિડિટી, અપચો કે પેટની સમસ્યા છે તેમણે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી પોતાની આદતો નક્કી કરવી જોઈએ.