દિવાળીનો તહેવાર હિન્દુ ધર્મના લોકો ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવતા હોય છે, આ દરમિયાન લોકો ઘર, ઓફિસ કે દુકાનની સાફ-સફાઈ તેમજ ઘરે મીઠાઈ કે નમકીન વાનગીઓ બનાવતા હોય છે.
તમે દિવાળીના તહેવાને ખાસ બનાવવા માટે ઘરે શક્કરપારાની આ યુનિક રેસીપી ટ્રાય કરી શકો છો.
મેંદાનો લોટ, ઘી કે તેલ, ખાંડ, જીરું, અજમો, મીઠું, પાણી, બેકિંગ સોડા.
સૌપ્રથમ એક પેનમાં પાણી ગરમ કરી તેમાં ખાંડ અને ઘી નાખીને મિક્સ કરો.
હવે આ મિશ્રણને થોડી વાર ઠંડુ થાય પછી તેમાં મેંદાનો લોટ બાંધીને સેટ થવા દો.
હવે નાના નાના લૂઆ બનાવી પાટલા પર રોટલી વણી લો.
હવે છરી અથવા કટર વડે શક્કરપારા બનાવી લો.
હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી શક્કરપારા થળી લો.
તૈયાર છે શક્કરપારાની યુનિક રેસીપી તમે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.