હિન્દુ ધર્મમાં દિવાળીનું ખૂબ મહત્વ છે. આ તકે ઘરને સુંદર રીતે શણગારવામાં આવે છે અને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ પણ બનાવવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ કે આ દિવાળીમાં તમે ઘરે શું બનાવી શકો છો.
દિવાળી પર મોટાભાગના લોકો ગુલાબ જાંબુ ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે. તમે તેને બજારમાંથી ખરીદવાને બદલે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.
દિવાળીની સાંજે મીઠાઈની સાથે ખારી વસ્તુઓ પણ પીરસવામાં આવે છે. તમે નમકીનમાં મઠરી બનાવી શકો છો. તમે તેને સાંજના નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકો છો.
તમે દિવાળી પર ઘણા પ્રકારના લાડુ બનાવી શકો છો જેમ કે મોતીચૂર લાડુ, ગુંદના લાડુ, ચણાના લોટના લાડુ, નારિયેળના લાડુ વગેરે. તમે ભગવાનને ચણાનો લોટ અને નારિયેળના લાડુ પણ અર્પણ કરી શકો છો.
તમે દિવાળી પર નમકીનમાં શક્કરપારા પણ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. આ વાનગીઓ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોને ખૂબ જ ભાવે છે.
દિવાળીના ખાસ અવસર પર તમે વિવિધ પ્રકારની બરફી બનાવી શકો છો જેમ કે ડોડા બરફી, ડ્રાય ફ્રુટ્સ બરફી, કોકોનટ બરફી, ચણાના લોટની બરફી, કાજુ બરફી વગેરે. આ બરફી તમે મહેમાનોને ઘરે પણ સર્વ કરી શકો છો.
દિવાળી પર તમે પુરી, શાકભાજી વગેરે જેવી વાનગીઓની સાથે ખીર પણ બનાવી શકો છો. મીઠાઈઓ ઉપરાંત તમે ખીર સર્વ કરીને તમારા ડિનરને અદ્ભુત બનાવી શકો છો.
તમે પણ દિવાળી પર આ અદ્ભુત વાનગીઓ બનાવી શકો છો, આવી અન્ય માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.