ઘઉંના ફાળા,ડુંગળી,લીલા મરચા,આદુ ,ટામેટા,લીલી ચોળી,ગાજર,બાફેલા લીલા વટાણા,કાળા મરી પાવડર,હળદર પાવડર,જીરું,મીઠું સ્વાદ મુજબ,ઘી,કોથમીર.
સૌ પ્રથમ એક કૂકરમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ઘઉંના ફાળા ઉમેરીને શેકી લો અને પછી તેમાં પાણી ઉમેરીને પકાવી લો.
હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરીને તેમાં જીરું,ડુંગળી,મરચાની કટકી,આદુના ટુકડા,કાળા મરીનો પાવડર,હળદર વગેરે મસાલા ઉમેરીને સાંતળી લો.
હવે તેમાં ટમેટા,ગાજર,લીલી ચોળી,વટાણા,સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરીને થોડીવાર પકાવો.
હવે તેમાં તૈયાર કરેલ દલિયા ઉમેરો અને કોથમરી ગાર્નિશ કરીને થોડીવાર પકાવી લો.
તૈયાર છે ઘઉંના ફાળાની વેજીટેબલ ખીચડી, તમે તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.