ખોરાક પણ તમને લીવરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આજે આપણે જાણીશું કે લીવર સાફ કરવા માટે ક્યા સુપર ફૂડ્સને તમારે તમારા ડાયટમાં ઉમેરવા જોઈએ.
ખરાબ જીવનશૈલી અને ખોટી ખાવાની આદતોને કારણે લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓ વધવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં લીવરને ડિટોક્સિફાય કરવાની જરૂર છે. કેટલાક ખોરાક આમાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો અહીં આ વિશે જોઈએ.
પાલકમાં ક્લોરોફિલનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તે લોહીના પ્રવાહમાંથી ઘણા બધા ઝેરી તત્વોને શોષી લે છે. તેથી પાલકનું સેવન હૃદય રોગ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડે છે.
લીલા શાકભાજી ગ્લુટાથિઓનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે, જે શુદ્ધિકરણ ઉત્સેચકોને ઉત્તેજિત કરે છે જે શરીરમાંથી કાર્સિનોજેન્સ અને અન્ય ઝેરી સંયોજનોને બહાર કાઢે છે. તેથી તમે બ્રોકોલી, કોબી, કોબીજનો ડાયટમાં સમાવેશ કરો.
જો તમે સીફૂડના શોખીન છો, તો તમારા આહારમાં ટુના, એન્કોવીઝ, સારડીન અને મેકરેલનો સમાવેશ કરો. આ ફેટી માછલીઓ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે. તે આપણા શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે. તે વધારાની ચરબી બર્ન કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સેલેનિયમથી ભરપૂર, લસણ ખાવાથી લીવર ડિટોક્સિફાઇંગ એન્ઝાઇમ્સને સક્રિય કરે છે. આ ઉત્સેચકો શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થો દૂર કરે છે.
બદામ જેમાં ચરબી અને પોષક તત્વોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તે આંતરડા માટે સારા છે. બદામ ખાવાથી લીવર એન્ઝાઇમનું સ્તર સુધરે છે. તે લીવરને કુદરતી રીતે સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
ઓલિવ તેલ લીવરમાં ચરબીનો સંચય ઘટાડવામાં, ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારવામાં અને લીવર એન્ઝાઇમના લોહીના સ્તરને સુધારે છે.
ગ્રેપફ્રૂટ, સફરજન, એવોકાડો જેવા બધા સાઇટ્રસ ફળોનો સમાવેશ થાય છે. આ ફળો આંતરડા માટે સારા છે અને યકૃતને ઉત્તેજિત કરે છે.
ઓટ્સ, બ્રાઉન રાઈસ, બાજરી અને જવ જેવા આખા અનાજ લીવર માટે ખૂબ સારા છે. આ ખોરાકમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને લીવરમાં સુગરનો સંગ્રહ ઓછો કરે છે.