વરસાદની ઋતુ ચાલી રહી છે. જો તમે આ ઋતુમાં કંઈક મસાલેદાર ખાવા માંગતા હો, તો તમે ટેસ્ટી ચિલી ગાર્લિક મેગી બનાવી શકો છો. તે ઝડપથી બની જાય છે અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ બને છે.
મેગી-1 પેકેટ, સોયા સોસ-1 ટેબલ સ્પૂન, હોટ ચિલી સોસ-1 ટેબલસ્પૂન, સ્વીટ ચિલી સોસ-1 ચમચી, ખાંડ-1 ચપટી, તેલ-1 ચમચી, લીલા ધાણા.
ચિલી ગાર્લિક મેગી બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ એક કડાઇ લો. આ પછી, ગેસ પર પાણી ગરમ કરવા મૂકો, પછી મીઠું અને મેગી ઉમેરો.
જ્યારે મેગી સારી રીતે બફાઈ જાય, ત્યારે તેનું પાણી ગાળી લો. આ પછી, ઠંડુ પાણી ઉમેરીને ગાળી લો. આમ કરવાથી, મેગી એક સાથે ચોંટતી નથી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.
હવે એક બાઉલમાં સોયા સોસ, ગરમ મરચાંની ચટણી, મીઠી મરચાંની ચટણી, ખાંડ, તેલ અને પાણી નાખો. આ પછી, ચમચીની મદદથી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ગેસ પર એક કડાઇ મૂકો અને તેમાં થોડું બટર ઉમેરો. આ પછી, લસણને છોલીને બારીક કાપો અને તેને કડાઇમાં મૂકો. જ્યારે લસણ બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે તેમાં સોયા સોસ ઉમેરો.
આ પછી, તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. થોડીવાર રાંધ્યા પછી, બાફેલી મેગી ઉમેરો, પછી સારી રીતે હલાવો. હવે તેને કોથમીર અને સફેદ તલથી સજાવો.
વાનગીને લગતી આવી વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.