બ્રોકોલી,લીલા મરચા,લસણ,પનીર,ચીઝ ક્યુબ્સ,મીઠું,અજમા પાવડર,કાળા મરી પાવડર,ચીલી ફ્લેક્સ,ઘઉંનો લોટ,કોથમીર,લીલું લસણ.
સૌ પ્રથમ બ્રોકલીના ફૂલ તોડીને ગરમ પાણીથી સાફ કરી લો.
હવે એક મિક્સર જારમાં લીલા મરચા,લસણની કળીઓ,અને બ્રોકલી નાખીને પીસીને એક બાઉલમાં કાઢી લો.
હવે તેમાં પનીરનું ખમણ,મીઠું,ચીલી ફ્લેક્સ,અજમા પાવડર,લીલા લસણની કટકી,કોથમરી,કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં એક કપ ઘઉંનો લોટ ઉમેરીને લોટ બાંધી લો.
હવે તેના નાના લૂઆ બનાવીને પાટલા પર સરસ ગોળ વણી લો.
હવે એક લોઢી પર તેલ લગાવીને પરાઠાને શેકી લો.
તૈયાર છે બ્રોકલી પરાઠા તમે ગરમા ગરમ સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમો તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.