ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તેઓ સફરજન ખાઈ શકે છે કે નહીં? લોકો આ વાતને લઈને ચિંતિત છે કારણ કે સફરજન સ્વાદમાં મીઠા હોય છે.
ડાયાબિટીસમાં સફરજન ખાઈ શકાય છે. તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
સફરજન ખાવાથી બ્લડ સુગર વધતું નથી કારણ કે તેમાં ફ્રુક્ટોઝ ફાઇબર હોય છે. આ ગુણધર્મો સુગરના સ્તરને વધતા અટકાવે છે.
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વિશે વાત કરીએ તો, સફરજનનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 36 છે. આ કારણે તે ડાયાબિટીસમાં પણ ફાયદાકારક છે.
જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો તમારે સફરજનનો જ્યુસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. જ્યુસ પીવાથી ખાંડના સ્તર પર અસર પડે છે.