ઘણા લોકો સવારે ગરમા-ગરમ કોફીનો એક કપ પીધા પછી દિવસની શરૂઆત કરે છે.
યુનિવર્સિટી ઓફ વોરવિકના સંશોધકો દ્વારા 2023ના અભ્યાસ મુજબ, કેફીન શરીરની ચરબી અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
આ ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે તમે ખાંડ વગરની બ્લેક કોફી પીતા હોવ
બ્લેક કોફી કોર્ટિસોલ અને એડ્રેનાલિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરવા માટે જાણીતી છે, બે હોર્મોન્સ જે ઉર્જાનું સ્તર વધારે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
બ્લેક કોફીમાં ક્લોરોજેનિક એસિડ નામના ઓર્ગેનિક કમ્પાઉન્ડની હાજરી શરીરમાં ગ્લુકોઝનું ઉત્પાદન ધીમું કરે છે અને નવા ફેટ કોશિકાઓનું નિર્માણ ઘટાડે છે.
હાર્વર્ડ ટીએચ ચાન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ રિસર્ચ સૂચવે છે કે દરરોજ ચાર કપ કોફી પીવાથી શરીરની ચરબી 4 ટકા ઓછી થઈ શકે છે.
બ્લેક કોફી ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને મેટાબોલિઝમને મજબૂત બનાવે છે, વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. જો કે, સ્વીટનર્સ ઉમેરવાથી આ ફાયદાઓને નકારી શકાય છે.
એવા કેટલાક પુરાવા છે જે સૂચવે છે કે કોફીમાં રહેલું કેફીન વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે. જો કે, વજન વ્યવસ્થાપન પર કોફીની અસરો મિશ્રિત છે, અને તે સંતુલિત આહાર અને નિયમિત કસરતની પદ્ધતિના ભાગ રૂપે પીવી જોઈએ.