ઉનાળામાં તીવ્ર ગરમી, ભેજ અને ગરમ પવનો ફૂંકાય છે. જે આપણા શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
ઉનાળામાં બપોરે 12 વાગ્યાથી સાંજના 5 વાગ્યા સુધી ગરમ પવન ફૂંકાય છે. તેના સંપર્કમાં આવવાથી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
હીટ સ્ટ્રોકને કારણે શરીરનું તાપમાન ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે. વ્યક્તિને હીટસ્ટ્રોકને કારણે ચક્કર આવી શકે છે, ઉલટી થઈ શકે છે અને બેભાન પણ થઈ શકે છે.
ઉનાળામાં લોકો શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે ઘણીવાર મખાના રાયતાનું સેવન કરે છે. પરંતુ જો તમે તેમાં ડુંગળી ઉમેરો છો તો તેની અસર બમણી થઈ શકે છે.
ગરમીથી બચવા માટે ડુંગળીને શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. જે શરીરને ઠંડુ રાખવા ઉપરાંત શરીરને હાઇડ્રેટેડ પણ રાખે છે.
મખાના અને ડુંગળીનું રાયતું ગરમીથી બચાવવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. તેથી, જ્યારે પણ તમે તડકામાં બહાર જાઓ, તે પહેલાં તેનું સેવન કરો.
મખાનાને દહીંના બાઉલમાં થોડી વાર પલાળી રાખો. આ પછી તેમાં કાળું મીઠું અને જીરું પાવડર ઉમેરો. પછી તેમાં કાપેલી ડુંગળી ઉમેરો અને ઠંડુ કરીને પીરસો.