શીરો ઘણી પ્રકારના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે ખાવામાં એકદમ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જે દરેક લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે. આજે ઘઉંના લોટનો શીરો ઘરે બનાવવાની રીત વિશે જાણીશું.
ઘી,ઘઉંનો લોટ,ખાંડ,બદામ.
ગેસ પર એક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો.
હવે તેમાં ઘઉંનો લોટ નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
હવે તેમાં એક કપ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં ખાંડ ઉમેરીને થોડીવાર હલાવીને ઓગાળી લો.
બધું એકસર ન થાય અને શીરામાંથી ઘી છુંટવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી પકાવો.
તૈયાર છે ઘઉંના લોટનો શીરો, તમે તેને ગરમ સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.