દિવસ અથવા બપોરના સમયે ઘી ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદેમંદ નીવડી શકે છે. જો કે રાતના સમયે ઘી સારી રીતે નથી પચી શકતું, જેના પરિણામે કૉલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે.
જો તમે પ્રોસેસ્ડ કે ખરાબ ઘી ખાતા હોવ, તો તેનાથી પણ શરીરમાં ટ્રાન્સ ફેટ વધી શકે છે. જે કૉલેસ્ટ્રોલ વધારવાનું કારણ બને છે.
ઘણાં લોકો જંક ફૂડ સાથે પણ ઘી ખાતા હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક નીવડી શકે છે. જે શરીરમાં ઝડપથી બેડ કોલેસ્ટ્રોલનું લેવલ વધારે છે.
ગરમા-ગરમ ઘી ખાવું પણ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, કારણ કે આમ કરવાથી ઘીમાં રહેલા પોષક તત્વો નષ્ટ થઈ જાય છે અને પરિણામે બેડ કૉલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે.
દરરોજ 1-2 ચમચી ઘી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદેમંદ હોઈ શકે છે. જો કે તેના કરતાં વધારે ઘી ખાવાથી શરીરમાં બેડ કૉલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે.
જો તમને પણ બેડ કૉલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા લાંબા સમયથી હોય, તો એવામાં એક વખત તબીબની સલાહ અચૂક લેવી જોઈએ.