Curd In Winter: જો તમે પણ શિયાળામાં તમારી થાળીમાં દહીં ઉમેરો છો તો આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને તેનું સેવન કરો.શિયાળામાં દહીં: ઠંડીએ દસ્તક આપી છે અને આ સિઝનની સૌથી સારી બાબત છે સ્વાદિષ્ટ ભોજન. શિયાળાની ઋતુમાં જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો આનંદ લેવામાં આવે છે. જો કે આ સિઝનમાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. તાપમાનમાં ઘટાડો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઘટાડે છે, જેનાથી લોકો બીમાર થવાની શક્યતા વધારે છે.
લોકોનું માનવું છે કે શિયાળાની ઋતુમાં દહીંનું સેવન નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી ગળામાં ખરાશ અને શરદીની સમસ્યા થાય છે. શું ખરેખર આવું થાય છે?શું આપણે ખરેખર શિયાળામાં દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ?આવો જાણીએ આ વિશે વિગતવાર. આ વિશે માહિતી આપી રહ્યા છે યોગ નિષ્ણાત ડૉ.નુપુર રોહતગી.
શું શિયાળામાં દહીં ખાવું સારું છે?
શિયાળામાં દહીં ખાવું જોઈએ કે નહીં તેના બે પાસાં છે. આયુર્વેદ અનુસાર શિયાળામાં દહીંથી બચવું જોઈએ. કારણ કે તે તમારી ગ્રંથીઓમાંથી સ્ત્રાવને વધારે છે, જે લાળના સ્ત્રાવને પણ વધારે છે. દહીં કુદરતમાં કફ છે, તેથી તે એવા લોકો માટે સમસ્યા ઊભી કરી શકે છે જેમને પહેલેથી જ અસ્થમા, સાઇનસ અથવા શરદી અને ઉધરસ જેવી સંબંધિત સમસ્યાઓ છે. આયુર્વેદ અનુસાર શિયાળામાં ખાસ કરીને રાત્રે દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
દહીં ખાવું પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે કારણ કે દહીંમાં તમારા આંતરડા માટે ઘણા સારા બેક્ટેરિયા હોય છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. તે આથો આવે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર છે. તેમાં કેલ્શિયમ, વિટામીન B12 અને ફોસ્ફરસ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જો તમને કફ સંબંધિત સમસ્યા ન હોય તો તમે દહીંનું સેવન કરી શકો છો પરંતુ તમારે તેને સાંજે ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલ દહીં ખાવાનું ટાળો.
જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.
DISCLAIMER
તમારી ત્વચા અને શરીર તમારી જ જેમ અલગ છે. તમારા સુધી અમારા આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.
ઝડપી અને વિશ્વસનીય સમાચારો માટે ડાઉનલોડ કરો ગુજરાતી જાગરણની ન્યૂઝ એપ.