Peanut Benefits: વહેલી સવારે મગફળી (Peanut) નું સેવન કરવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. મગફળીમાં પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, સેલેનિયમ અને ઝિંક વગેરે ખનિજો મળી આવે છે. આ સાથે મગફળીમાં રિબોફ્લેવિન, થાઈમીન, પેન્ટોથેનિક એસિડ વગેરે વિટામિન્સ પણ મળી આવે છે. મગફળીનું સેવન હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ, અલ્ઝાઈમર અને કેન્સર વગેરે રોગોથી બચવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ લેખમાં આપણે જાણીશું સવારે મગફળી ખાવાના ફાયદા. આ વિષય પર વધુ સારી માહિતી માટે, અમે લખનૌના ધ ન્યુટ્રીવાઇઝ ક્લિનિકના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નેહા સિન્હા સાથે વાત કરી.
સવારે મગફળીનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
- જો તમારે સવારે મગફળી ખાવી હોય તો તમે તેને રાત્રે પલાળીને ખાઈ શકો છો. પલાળેલી મગફળી ખાવાથી પેટમાં દુખાવો નહીં થાય.
- મગફળીને પીસીને પીનટ બટર બનાવો. તમે સવારે આખા અનાજની બ્રેડ સાથે તાજા પીનટ બટર ખાઈ શકો છો.
- તમે મગફળીને ઉપમા, પોહા, ચીલા વગેરેમાં ઉમેરીને ખાઈ શકો છો.
- મુઠ્ઠીભર મગફળીને છાલ સાથે ખાઈ શકાય છે.
- તમે 1 ચમચી ઘીમાં શેકેલી મગફળી પણ ખાઈ શકો છો.
- તમે મુઠ્ઠીભર મગફળીને ઉકાળીને ખાઈ શકો છો.
આ પણ વાંચો - Vitamin B12 Deficiency Symptoms: વિટામીન B12 ની ઉણપ થવા પર જોવા મળે છે આ લક્ષણો, જાણો તેના સોર્સ
સવારે પલાળેલી મગફળી ખાઓ
મુઠ્ઠીભર મગફળીને આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે મગફળીમાંથી પાણી કાઢીને ચાવો. મગફળીનું નિયમિત સેવન હૃદય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ ગુણધર્મો છે જેના દ્વારા તમે હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકો છો.
મગફળી બોડી બિલ્ડીંગમાં ફાયદાકારક છે
જો તમે બોડી બિલ્ડીંગ કરો છો તો તમારે સવારે મગફળીનું સેવન કરવું જોઈએ. મગફળીમાં પ્રોટીનની પૂરતી માત્રા હોય છે. તેનું સેવન કરવાથી મસલ્સ વધારવામાં મદદ મળે છે. દૂધ સાથે મગફળીનું સેવન કરવું પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે જીમમાં જાઓ છો અથવા હાઈ ઈન્ટેન્સ વર્કઆઉટ કરો છો તો મગફળીનું સેવન કરો.
મગફળી યાદશક્તિ સુધારે છે
મગફળીમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ મળી આવે છે. ફેટી એસિડનું સેવન કરવાથી મગજની કાર્યક્ષમતા વધે છે. તમે બાળકોને સવારે અને રાત્રે નાસ્તામાં પલાળેલી મગફળી આપી શકો છો. તેનાથી તેમની યાદશક્તિમાં વધારો થશે. ડિપ્રેશનથી બચવા માટે તમારે મગફળીનું સેવન કરવું જોઈએ. રેઝવેરાટ્રોલ મગફળીમાં જોવા મળે છે, જે તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા મુલાયમ રહેશે
સવારે પલાળેલી મગફળીનું સેવન કરવાથી ત્વચા તાજી અને ચમકદાર રહે છે કારણ કે મગફળીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે. સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, ફ્લેવોનોઈડ્સ ત્વચામાં જોવા મળે છે. આ સિવાય મગફળીમાં વિટામિન ઈ અને ક્લોરોજેનિક એસિડ મળી આવે છે. મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
પાચન તંત્ર માટે ફાયદાકારક
મગફળીમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર જોવા મળે છે. આનું સેવન કરવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહેશે. મગફળીનું સેવન પાચન તંત્ર માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. મગફળીને ઊર્જાનો પાવર પેક કહેવામાં આવે છે. મગફળીમાં હેલ્ધી ફેટ જોવા મળે છે. સવારે વહેલા ઉઠીને તેનું સેવન કરવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે.
જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.
DISCLAIMER: તમારી ત્વચા અને શરીર તમારી જ જેમ અલગ છે. તમારા સુધી અમારા આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.