Moong Dal Methi Mathri Recipe: મોટાભાગના લોકો એક જ નાસ્તો, ભોજન અથવા નાસ્તા ખાવાથી કંટાળી જાય છે અને કંઈક નવું અને અલગ અજમાવવાનું નક્કી કરે છે. તેથી, જો તમે ચા સાથે બ્રેડ, ટોસ્ટ અથવા બિસ્કિટ ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો આ તમારા માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે. આજે, અમે એક ખાસ મૂંગ દાળ મેથી મઠરી રેસીપી શેર કરીશું જે તમે ઘરે થોડા સમયમાં બનાવી શકો છો અને ચા સાથે માણી શકો છો. ચાલો આ સરળ રેસીપી વિશે જાણીએ.
મગ દાળ મેથી મઠરી માટે સામગ્રી
- તેલ
- મેદા
- મગ દાળ
- કસૂરી મેથી
- અજમો
- મીઠું
- ઘી
મગ દાળ મેથી મઠરી કેવી રીતે બનાવવી
- પ્રથમ, લોટ તૈયાર કરો. લોટ બનાવવા માટે, એક બાઉલમાં થોડો લોટ અને બરછટ પીસેલી મગ દાળ ઉમેરો.
- અજમો, મીઠું, કાળા મરી અને થોડું ઘી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે, થોડું પાણી ઉમેરો અને લોટ ભેળવો.
- હવે આ લોટમાંથી નાના ગોળા બનાવો અને તેને રોલ કરો અને તેને તમારી પસંદગીના ચોરસ, ગોળ અથવા ત્રિકોણ આકારમાં કાપી લો.
- હવે, કાંટો વાપરીને તેમાં નાના છિદ્રો બનાવો.
- તમારી ટિક્કી તૈયાર છે. ધીમા તાપે એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેને સારી રીતે તળો.
- જ્યારે તે આછા સોનેરી રંગના થઈ જાય, ત્યારે ગરમી બંધ કરો અને તેને દૂર કરો.
- તમે આ ક્રિસ્પી મગ દાળ મેથી મઠરી એક અઠવાડિયા સુધી ખાઈ શકો છો, અને તમે તેને મહેમાનોને પણ પીરસી શકો છો.
- આ સ્વાદિષ્ટ ઘરે બનાવેલી મગ દાળ મેથી મઠરી ચા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.