Gujarati Chorafali Recipe: ગુજરાતી ચોરાફળી એ સાંજ માટે પરફેક્ટ નાસ્તો છે. ચોરાફળીને સરળતાથી બનાવી શકાય છે. ચોરાફળી નાસ્તો એ એક ગુજરાતી ટ્રેડિશનલ નાસ્તો છે. ગુજરાતમાં ચોરાફળીને ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. ત્યારે જાણો ચોરાફળી બનાવવાની સરળ રેસીપી વિશે.
ચોરાફળી રેસીપી કાર્ડ
- કુલ સમય: 25 મિનિટ
- તૈયારીનો સમય: 15 મિનિટ
- રસોઈનો સમય: 10 મિનિટ
- કેટલા લોકો માટે: 3
- કેલરી: 150
સામગ્રી
- 150 ગ્રામ ચણાનો લોટ
- 2 કપ તેલ
- 1/2 કપ અડદની દાળનો લોટ
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 2 ચમચી ચાટ મસાલો
- 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1/2 ચમચી કાળું મીઠું
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું
ચોરાફળી બનાવવાની રીત
- સૌથી પહેલા તેલ સિવાય તમામ સામગ્રીને એક વાસણમાં નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- હવે મિક્સ કર્યા પછી તેને લગભગ 5 થી 10 મિનિટ માટે સુધી સાઈડ પર રાખો.
- 10 મિનિટ પછી લોટમાંથી 1 ઇંચ જાડો રોલ બનાવી લો અને તેને બે સરખા ભાગોમાં કાપો.
- હવે તેને પાતળો રોલ કરી લો.
- હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને પાતળી રોલ કરેલી ચોરાફળીને સારી રીતે તળી લો.
- હવે તેને પ્લેટમાં કાઢીને તેના પર ચાટ મસાલો છાંટીને મનપસંદ ચટણી સાથે સર્વ કરો.
ઝડપી અને વિશ્વસનીય સમાચારો માટે ડાઉનલોડ કરો ગુજરાતી જાગરણની ન્યૂઝ એપ.