Sugar Prices Drop:તાજેતરમાં ખાંડના ભાવમાં જે તેજી આવી છે ત્યારબાદ હવે તહેવારો અગાઉ તેમાં રાહત મળી છે. ખાંડની છૂટક કિંમતમાં આશરે 5 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. એક્સ-મિલ કિંમતોમાં આશરે 20 ટકાનો ઘટાડો થયા બાદ તેમાં વધુ ઘટાડો થવાની શક્યતા છે. ગુરુવારે ખાદ્ય અને જાહેર વિતરણ વિભાગ દ્વારા આ માહિતી રજૂ કરવામાં આવી છે.
મંત્રલયે એક નિવેદનમાં આપેલી માહિતીમાં કહ્યું છે કે સરકાર તમામ હિતધારકોને ખાતરી આપી છે કે તેઓ ઘરેલુ બજારમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ખાંડની ઉપલબ્ધતા, વ્યવસ્થિત સપ્લાઈ અને મૂલ્ય સ્થિરતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે શક્ય તમામ પગલા ભરી રહેલ છે. આ સાથે એ બાબત પણ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવી છે કે હતી કે વાસ્તવિક વ્યાપાર અને વિતરણ પ્રવૃત્તિ યોગ્ય રીતે ચાલતી રહે.
જન્માષ્ટમી અગાઉ કિંમતોમાં ઘટાડો
હકીકતમાં ઓગસ્ટ મહિના દરમિયાન ખાંડની કિંમતોમાં તાજેતરમાં ઉછાળો આવ્યો હતો. ત્યારબાદ તહેવારી સિઝન પહેલા લોકોમાં આ કિંમતોને લઈ ભારે ચિંતા હતા. જોકે કિંમતોમાં હવે ઘટાડો આવ્યો છે અને લોકોને કંઈક હસ્તક રાહત મળી છે.
ખાદ્ય મંત્રાલયના તાજેતરના અહેવાલ પ્રમાણે 2 સપ્ટેમ્બરના રોજ દેશના બજારોમાં ખાંડની સરેરાશ કિંમત રૂપિયા 62.57 પ્રતી કીલો છે. દેશના મોટાભાગના રાજ્યોમાં ખાંડની કિંમતો હવે રૂપિયા 60થી રૂપિયા 65 આસપાસ કામકાજ કરે છે. અત્રે ઉલ્લેખનીય છે કે આશરે દોઢ મહિના અગાઉ 20 જુલાઈ 2026ના રોજ ખાંડની કિંમત રૂપિયા 48.18 પ્રતિ કીલો હતી.
સરકારના આંકલન પ્રમાણે ખાંડ મોંઘા થવા પાછળ અનેક કારણ છે, જેમાં અપેક્ષાથી ઓછા ઘરેલુ ઉત્પાદન, તહેવારની મૌસમ અગાઉ વઘી માંગ, મૌસમ સંબંધિત કારણોથી શેરડીના પાકને નુકસાન, વૈશ્વિક લેવલ પર ખાંડના સપ્લાઈમાં અભાવ અને વધતી કિંમત, અને ઉદ્યોગના કૂલ વર્ગ દ્વારા સટ્ટબાજી અને જમાખોરી