કંટોલા એક પૌષ્ટિક શાકભાજી છે, જેમાં વિટામિન્સ, ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે, પરંતુ કેટલીક વ્યક્તિઓએ તેનું સેવન ટાળવું જોઈએ અથવા સાવચેતી રાખવી જોઈએ. નીચે કેટલીક પરિસ્થિતિઓ અને વ્યક્તિઓની યાદી છે, જેમણે કંટોલા ન ખાવા જોઈએ.
જો કોઈને કંટોલા અથવા કડવી શાકભાજીઓથી એલર્જી હોય, તો તેનું સેવન ટાળવું જોઈએ. એલર્જીના લક્ષણોમાં ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ, અથવા શ્વાસની તકલીફ શામેલ હોઈ શકે છે.
કંટોલામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પાચન માટે સારું છે, પરંતુ જે લોકોને ગેસ, બળતરા, કબજિયાત અથવા ઝાડા જેવી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ હોય, તેમણે વધુ પડતું કંટોલા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તે સમસ્યાને વધારી શકે છે.
કંટોલામાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. જો કોઈ વ્યક્તિનું બ્લડ પ્રેશર પહેલેથી જ ઓછું હોય, તો તેનું વધુ સેવન બ્લડ પ્રેશરને વધુ ઘટાડી શકે છે.
આયુર્વેદ અનુસાર, કંટોલા ગરમ તાસીર ધરાવે છે. જે લોકોની પિત્ત પ્રકૃતિ હોય (જેમને એસિડિટી, છાતીમાં બળતરા, અથવા ગરમીથી સંબંધિત સમસ્યાઓ હોય), તેમણે કંટોલાનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કંટોલાનું સેવન ડૉક્ટરની સલાહ વિના ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેની ગરમ તાસીર અથવા ફાઈબરનું પ્રમાણ પેટની સમસ્યાઓ પેદા કરી શકે છે.
કંટોલામાં ઓક્સલેટ હોઈ શકે છે, જે કિડનીમાં પથરીની સમસ્યાને વધારી શકે છે. જે લોકોને કિડનીની પથરી અથવા અન્ય ગંભીર કિડની સમસ્યાઓ હોય, તેમણે કંટોલા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
કંટોલા બ્લડ શુગર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન ડૉક્ટરની સલાહ પ્રમાણે જ કરવું, કારણ કે વધુ પડતું સેવન બ્લડ શુગરને ખૂબ ઘટાડી શકે છે.
કોઈપણ ખોરાકનું સેવન કરતા પહેલાં, ખાસ કરીને જો તમને કોઈ આરોગ્ય સમસ્યા હોય, તો ડૉક્ટર અથવા ડાયટિશિયનની સલાહ લેવી જરૂરી છે.