તેની ઉણપ હાડકાંને નબળા બનાવી શકે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવા રોગોનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાંથી કોને વધુ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે અને શા માટે? ચાલો આ વિશે ડાયેટિશિયન પ્રાંજલ કુમાત પાસેથી જાણીએ
ડાયેટિશિયન પ્રાંજલ કુમાટના મતે, સ્ત્રીઓને પુરુષો કરતાં વધુ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. સ્ત્રીઓના હાડકાં પુરુષો કરતાં પાતળા અને હળવા હોય છે. જેમ જેમ તેમની ઉંમર વધે છે તેમ તેમ તેમના હાડકાં નબળા પડવાનું જોખમ વધે છે.
સ્ત્રીઓમાં હોર્મોનલ ફેરફારો વધુ જોવા મળે છે, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા અને મેનોપોઝ દરમિયાન. આ સમયગાળા દરમિયાન હાડકાં નબળા પડવા લાગે છે, તેથી તેમને પુરુષો કરતાં વધુ કેલ્શિયમની જરૂર પડે છે.
માસિક સ્ત્રાવ દરમિયાન રક્તસ્ત્રાવ શરીરમાંથી આયર્ન અને કેલ્શિયમ પણ દૂર કરે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, જો કેલ્શિયમ પૂરું પાડવામાં ન આવે તો, હાડકાં અને દાંત નબળા પડી શકે છે.
મેનોપોઝ પછી, સ્ત્રીઓમાં એસ્ટ્રોજન હોર્મોનમાં ઘટાડો થાય છે. આના કારણે કેલ્શિયમનું શોષણ ઘટે છે અને હાડકો ઝડપથી નબળા પડવા લાગે છે. આ સમયે કેલ્શિયમનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ
ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમ્યાન સ્ત્રીઓને વધુ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે જેથી બાળકના હાડકાં અને દાંત યોગ્ય રીતે વિકાસ પામી શકે અને માતાના હાડકાં પણ સુરક્ષિત રહે
ડાયેટિશિયનોના મતે ૧૯ થી ૪૦ વર્ષની સ્ત્રીઓને દરરોજ ૧૦૦૦ મિલિગ્રામ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન, આ ૧૨૦૦-૧૪૦૦ મિલિગ્રામ સુધી વધે છે.
દૂધ ઉપરાંત, દહીં, પનીર, પાલક, મેથી, સરસવના દાણા, બદામ, અંજીર, અખરોટ, સફેદ તલ, શણના બીજ, માછલી, ઈંડા અને સોયા ઉત્પાદનોનો આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.
સ્ત્રીઓને પુરુષો કરતાં વધુ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. યોગ્ય આહાર અને સમયસર પૂરક ખોરાક લઈને હાડકાં અને દાંત મજબૂત રાખી શકાય છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.