ઘી, જે સંતૃપ્ત ચરબી, મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી અને પોલીસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી ભરપૂર છે, તે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેને રોટલી સાથે ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
દરરોજ એક ઘી સાથે રોટલી ખાવાથી શરીરનું મેટાબોલિઝમ વધે છે, તેનું સેવન શરીરની ચરબી બર્ન કરે છે.
ઘી વાળી રોટલીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. તેને ખાવાથી ત્વચા સ્વસ્થ રહે છે અને તેને પૂરતા પોષક તત્વો મળે છે.
આયુર્વેદ નિષ્ણાતો કહે છે કે, ઘી અને રોટલીનું મિશ્રણ તમારી શારીરિક ક્ષમતામાં વધારે છે. રોટલીમાં સારી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે શરીરની નબળાઈ દૂર કરે છે.
ઘી વિટામિન A અને વિટામિન K નો સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આનાથી ઘણી બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
ઘી અને રોટલી ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. દરરોજ ઘી સાથે રોટલી ખાવાથી હાડકાંનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે.
ઘી પોષક તત્વો અને સંતૃપ્ત ચરબીથી ભરપૂર હોય છે જે મગજના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. દરરોજ ઘી વાળી રોટલી ખાવાથી યાદશક્તિ મજબૂત બને છે.
ઘી પેટમાં રહેલ એસિડને મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે, જે યોગ્ય પાચન માટે જરૂરી છે. દરરોજ ઘી વાળી રોટલી ખાવાથી પાચન સુધરે છે. તે કબજિયાતની સમસ્યામાં પણ રાહત આપે છે.