દૂધમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જેના કારણે તેને સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે. બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી તેને પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કિસમિસ પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. કિસમિસનો સ્વભાવ ગરમ માનવામાં આવે છે, તેથી ઉનાળામાં તેને પલાળીને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સામાન્ય રીતે લોકો કિસમિસને પાણીમાં પલાળીને ખાય છે. પણ તમે તેને કાચા દૂધમાં પણ પલાળી શકો છો.
કિસમિસમાં આયર્ન અને વિટામિન બી-કોમ્પ્લેક્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધારે છે. દૂધ સાથે લેવાથી તેની અસર વધુ વધે છે.
કિસમિસમાં કેલ્શિયમ અને બોરોન જેવા તત્વો હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. દૂધમાં કેલ્શિયમ પણ હોય છે, તેથી બંનેનું મિશ્રણ હાડકાં અને દાંતની મજબૂતાઈ વધારે છે.
પલાળેલા કિસમિસમાં ફાઇબર હોય છે, જે કબજિયાત દૂર કરે છે. દૂધ સાથે લેવાથી પેટ સાફ થાય છે અને પાચનક્રિયા સુધરે છે.
કિસમિસમાં ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ જેવી કુદરતી શર્કરા હોય છે, જે શરીરને ઝડપી ઉર્જા પૂરી પાડે છે. તેને દૂધ સાથે લેવાથી થાક ઓછો થાય છે અને શરીર સક્રિય બને છે.
કિસમિસમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન સી હોય છે, જે ત્વચાને સ્વચ્છ અને ચમકદાર બનાવે છે. તે કરચલીઓ અને ખીલને પણ અટકાવે છે. તેને દૂધ સાથે લેવાથી વાળને પોષણ મળે છે.