ઉનાળામાં દહીંનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય દહીં સાથે દાડમ ખાવાના ફાયદા વિશે સાંભળ્યું છે?
ઉનાળામાં દહીં અને દાડમનું સેવન કરવાથી પેટ ઠંડુ થાય છે અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. સર્ટિફાઇડ ડાયેટિશિયન અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડાયેટિશિયન નંદિનીના જણાવ્યા અનુસાર, દાડમમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ઉનાળામાં થતા રોગોને અટકાવે છે.
પેટની ગરમીથી અપચો અને ગેસ જેવી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, દાડમના બીજ સાથે દહીં ખાવાથી પેટની બળતરા શાંત થાય છે અને પાચનતંત્ર વધુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
દાડમ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જ્યારે દહીંમાં ફાઇબર હોય છે. આ બંને કબજિયાત અને અપચોની સમસ્યાથી રાહત આપી શકે છે.
આ ઉપરાંત શરીરમાં લોહીની ઉણપ દૂર કરવા માટે દહીં અને દાડમનું સેવન પણ ફાયદાકારક છે. દાડમમાં આયર્નની માત્રા વધુ હોય છે, જે એનિમિયા જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
દાડમ અને દહીંમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી ત્વચા તો સુધરે છે જ પણ ભૂખ પણ વધે છે.
તમે દાડમ અને દહીંનું સેવન લસ્સી અથવા શેકના રૂપમાં પણ કરી શકો છો. આ બનાવવા માટે, તમે એલચી પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને ઠંડુ થયા પછી તેને પીરસી શકો છો, જેનાથી તેનો સ્વાદ વધુ સારો બને છે.
તમે દાડમ અને દહીંનું સેવન લસ્સી અથવા શેકના રૂપમાં પણ કરી શકો છો. આવી વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ પર ક્લિક કરો.