લસણ અને મધ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. લસણમાં એલિસિન, સલ્ફર અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. મધ કુદરતી એન્ટી-ઓક્સિડન્ટથી ભરપૂર છે અને બળતરા વિરોધી ગુણોનો સારો સ્ત્રોત છે. જો લસણને મધમાં પલાળીને ખાવામાં આવે તો તે અનેક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
મધમાં પલાળેલું લસણ ખાવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિકસે છે. જો તેનું સેવન 1 મહિના સુધી કરવામાં આવે તો તે ઘણા પ્રકારના ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે.
મધ સાથે લસણ ખાવાથી મગજને નુકસાન થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેનું નિયમિત સેવન મગજના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને માનસિક સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો કરે છે.
મધ અને લસણ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. એક મહિના સુધી તેને ખાવાથી ખાંસી અને શરદી જેવી સમસ્યાઓમાં ઘણી રાહત મળે છે. તે ગળાના દુખાવામાં પણ રાહત આપે છે.
જો તમે શરીરની ચરબી ઘટાડવા માંગતા હો, તો 1 મહિના સુધી ખાલી પેટે મધ સાથે લસણનું સેવન કરો. આનાથી ચયાપચયમાં વધારો થશે અને સ્થૂળતા ઓછી થશે.
તેના સેવનથી તમારા હૃદયની ધમનીઓમાં જમા થયેલી ચરબી દૂર થાય છે. જેના કારણે રક્ત પરિભ્રમણ યોગ્ય રીતે થવા લાગે છે. જે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે.
એક મહિના સુધી ખાલી પેટે મધમાં પલાળેલું લસણ ખાવાથી શરીરમાં જમા થયેલી બધી અશુદ્ધિઓ દૂર થાય છે. તે ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાતથી પણ રાહત આપે છે.
લસણની કળીઓને છોલી લો. તેને ખાલી કાચની બરણીમાં મૂકો. તેના પર મધ રેડો. ખાતા પહેલા તેને થોડા દિવસો માટે ઓરડાના તાપમાને રાખો. થોડા દિવસોમાં લસણ નરમ થઈ જશે.