આજકાલ, વધતા પ્રદૂષણ અને કલાકો સુધી સ્ક્રીન સામે જોયા કરવાથી તમારી આંખોને નોંધપાત્ર નુકસાન થઈ શકે છે, તેથી તેમની સંભાળ રાખવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો આ ખોરાક વિશે જાણીએ જે તમારી આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
ગાજર વિટામિન A અને બીટા કેરોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આ તમારી આંખના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને તમને ઝાંખા પ્રકાશમાં પણ સ્પષ્ટ રીતે જોવાની મંજૂરી આપે છે.
પાલક આંખને પોષણ આપતાં મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે, જેમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિનનો સમાવેશ થાય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે હાનિકારક વાદળી પ્રકાશને ફિલ્ટર કરવામાં મદદ કરે છે અને મોતિયા અને AMD નું જોખમ ઘટાડે છે.
પાલકની જેમ, ઈંડાના પીળા ભાગમાં પણ લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન હોય છે. તેમાં ઝીંક પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે તમારા રેટિના અને એકંદર આંખના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ચરબીયુક્ત માછલીમાં ઓમેગા-3 હોય છે, જે આંસુ ઉત્પન્ન કરતી ગ્રંથીઓને ટેકો આપીને અને બળતરા ઘટાડીને ડ્રાય આઈ સિન્ડ્રોમના લક્ષણોમાં રાહત આપી શકે છે. તે રેટિનાના વિકાસ અને જાળવણી માટે પણ જરૂરી છે.
નારંગી અને લીંબુ જેવા ખાટા ફળોમાં વિટામિન C ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે આંખોમાં રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી છે. તે કોલેજન ઉત્પાદનને પણ ઉત્તેજિત કરે છે, જે કોર્નિયાની રચના જાળવવામાં મદદ કરે છે.
અવનવી માહિતી માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.