સત્તુમાંથી તમે ઉનાળા માટે શ્રેષ્ઠ હેલ્ધી ડ્રિંક બનાવી શકો છો, તેના ફાયદા સાંભળીને તમને નવાઈ લાગશે.
સત્તુમાં ફાઇબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ સહિત અન્ય ઘણા પોષક તત્વો પણ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સત્તુ, કાળા મીઠું, કાચી ડુંગળી, શેકેલા જીરા પાવડર, લીંબુનો રસ.
સૌ પ્રથમ સત્તુને એક બાઉલમાં કાઢીને તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખો અને પછી પાણી ઉમેરો.
પાણીની માત્રા એટલી રાખો કે સત્તુનું દ્રાવણ ખૂબ પાતળું થઈ જાય. પછી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો, જેથી તેમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન બને.
હવે તેમાં જીરું પાવડર અને સમારેલી ડુંગળી, એક ગ્લાસમાં લીંબુનો રસ નિચોવીને દરરોજ સવારે પીવો. આ સત્તુ પીણું બનાવવાની ટ્રેડિશનલ રીત છે.
તમે દરરોજ સત્તુમાં માત્ર મીઠું અને પાણી ઉમેરીને પણ પી શકો છો. જો તમને ઓફિસ માટે મોડું થઈ રહ્યું હોય, તો તમે તેને બોટલમાં ભરીને લઈ જઈ શકો છો.
ઉનાળામાં દરરોજ આ સત્તુ પીણું પીવાથી પેટ ઠંડુ રહે છે અને તડકાથી થતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.
સત્તુમાંથી બનાવેલ પીણું પીવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે, પાચન સુધરે છે, હીટ સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે અને શક્તિ પણ વધે છે.
તમે પણ સત્તુ પીણું પી શકો છો અને સ્વસ્થ રહી શકો છો. આવી વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.