દૂધને હંમેશા સંપૂર્ણ ખોરાક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે શરીર માટે જરૂરી વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે.
શું ભોજન બાદ દૂધ પીવું સલામત છે? ચાલો આ પ્રશ્નનો જવાબ ડૉ. એકતા સિંઘવાલ પાસેથી જાણીએ.
ઘણા લોકો રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધ પીવાની આદત બનાવે છે, કારણ કે તે ઊંઘ સુધારવામાં મદદ કરે છે. પણ શું આ આદત દરેક માટે યોગ્ય છે?
જો તમને પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ હોય, તો રાત્રિભોજન પછી દૂધ પીવાથી પેટમાં ગેસ થઈ શકે છે.
જો તમને લેક્ટોઝ અથવા ડેરી ઉત્પાદનોથી સમસ્યા હોય, તો દૂધ સમસ્યા પેદા કરી શકે છે. લેક્ટોઝ ફ્રી દૂધ એક સારો વિકલ્પ બની શકે છે.
રાત્રિભોજન પછી દૂધ પીવાથી તમારા શરીરમાં વધારાની કેલરીનો સંગ્રહ થઈ શકે છે, જેનાથી વજન વધી શકે છે.
દૂધમાં ટ્રિપ્ટોફન નામનું તત્વ હોય છે, જે મેલાટોનિન નામના ઊંઘના હોર્મોનને વધારે છે. આનાથી કેટલાક લોકોને ઊંઘ આવે છે, પરંતુ તે દરેકને લાગુ પડતું નથી.
દૂધમાં પાણી અને ખનિજોની સારી માત્રા હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમે દરરોજ દૂધ પીઓ છો, તો તે તમારી હાઇડ્રેશનની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે.
જો તમારે ડિનર કર્યા પછી દૂધ પીવું હોય તો, ઓછામાં ઓછા એક થી બે કલાકનો ગેપ રાખો. આ ખોરાકના યોગ્ય પાચનમાં મદદ કરે છે અને પેટને દૂધ પચાવવા માટે સમય આપે છે.
જો તમને કોઈ ખાસ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા હોય અથવા તમે દવા લઈ રહ્યા છો, તો કૃપા કરીને દૂધની આદત પાડતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.