મેથીમાં ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ સહિત અન્ય ઘણા ગુણો પણ હોય છે, જે શરીરમાં હાજર ચરબીને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
મેથીને પાણીમાં ઉકાળીને તેને ચાની જેમ પીવાથી મેટાબોલિઝમની ક્રિયા ઝડપી બને છે અને વજન ઝડપથી ઘટે છે.
2 કપ પાણીમાં 1 ચમચી મેથી નાખીને ધીમી આંચ પર ઉકાળો. જ્યારે 1 કપ પાણી રહી જાય તો તેને ગાળીને ચાની જેમ પી લો. સ્વાદ માટે તમે તેમાં થોડું શુદ્ધ મધ પણ ઉમેરી શકો છો.
મેથીનું પાણી બનાવવા માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં 1 ચમચી મેથી નાખીને આખી રાત રહેવા દો અને બીજા દિવસે સવારે મેથીનું પાણી પી લો. જો મેથીનો સ્વાદ કડવો હોય તો માત્ર પાણીનું સેવન કરો.
જો તમે પાણી પીધા પછી મેથીના દાણાનું સેવન નથી કરતા, તો તમે તેનો ઉપયોગ હેર કે ફેસ પેક બનાવીને કરી શકો છો. તેનાથી વાળ અને ત્વચા ચમકદાર બનશે.
મેથીના દાણાને થોડું શેકીને પાવડર બનાવી લો અને દરરોજ 1 ચમચી આ પાવડરને નવશેકા પાણી સાથે લો. આ મેટાબોલિઝમ સુધારીને ઝડપથી વજન ઘટાડે છે.
તમે મેથીના દાણાનો પાવડર બનાવીને મધ સાથે પણ સેવન કરી શકો છો. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.
આ રીતે મેથીના દાણાનું સેવન કરવાથી વજન તો ઘટે છે સાથે સાથે શરીર પણ સ્વસ્થ રહે છે. તેનાથી હૃદયના ધબકારા નિયંત્રિત રહે છે, પાચન બરાબર રહે છે, વાળ અને ત્વચા સ્વસ્થ રહે છે, હાડકાં મજબૂત બને છે.
સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત આવી અન્ય માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.