કાકડીને સલાડ,સેન્ડવિચ,રેપર,આચાર અને કાચી પણ ખાઈ શકાય છે.
ઉનાળામાં કાકડીનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, કેમ કે તેમાં 96 ટકા પાણી હોય છે જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવાનું કામ કરે છે.
કાકડીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી કાકડી ઝડપથી ખરાબ પણ થઈ જાય છે. તેમાં ફૂગ લાગી જાય છે.
ફ્રિજમાં પણ કાકડીને વધુ દિવસ સુધી રાખવી ખૂબ જ મુશ્કેલ હોય છે.
આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને એવી કેટલીક ટીપ્સ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે જેની મદદથી તમે લાંબા સમય સુધી કાકડીને સ્ટોર કરી શકો છો.
કાકડીને સ્ટોર કરવા માટે સૌથી પહેલા તેને ધોઈ લો. જે પણ ગંદગી લાગી હો તેને સાફ કરો.
ત્યારબાદ કાકડીને સુકવી લો, આવું કરવાથી તેને લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રહેશે.
હવે કાકડીને સ્ટોર કરવા માટે રીસીલેબલ પ્લાસ્ટિક બેગનો ઉપયોગ કરો. હવાચુસ્ત બેગમાં સ્ટોર કરો.