તલની તાસીર ગરમ હોય છે તેથી ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં તલની વિવિધ રેસીપી બનાવવામાં આવતી હોય છે, પરંતુ તમે દિવાળી પર ઘરે તલની સાની બનાવી શકો છો, નોંધી રેસીપી.
કાળા તલ, ગોળ, તલનું તેલ, સુંઠ પાઉડર, કોપરાનું છીણ, બદામ, કાજુ વગેરે.
એક મિક્સર જારમાં તલ, ગોળ, કોપરાનું છીણ, કાજુ, બદામ નાખો.
હવે તેમાં તલનું તેલ ઉમેરીને બધી જ સામગ્રી મિક્સ કરી લો, ખાસ તલ પિસાઈ જવું જોઈએ.
હવે આ મિશ્રણને એક પ્લેટમાં કાઢી લો.
હવે તેમાં સૂંઠ પાઉડર ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં કાજુ, બદામના ટુકડા અને કોપરાનું છીણ ગાર્નિશ કરીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
તૈયાર છે કાળા તલની સાની કે કચરિયું, તમે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.