જો તમે હળવો અને ઝડપથી બની જાય તેવો નાસ્તો બનાવવા માંગતા હોવ તો રવા ઉપમા બેસ્ટ ઓપ્શન રહેશે. આ સ્વાદિષ્ટ સાથે ઘણો હેલ્ધી પણ છે જે તમે સવાર અથવા સાંજના નાસ્તામાં એન્જોય કરી શકો છો.
આ નાસ્તો બનાવવા માટે તમારે જોઈશે, ચણાની દાળ, અડદની દાળ, ડુંગળી, ગાજર, કેપ્સીકમ, લીલા વટાણા, અડધો કપ, લીલા મરચા, આદુ, હીંગ, સરસવ, લીંબુનો રસ, મીઠું, ઘી, તેલ.
એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમા રવો ઉમેરી લો પછી સુગંધ આવે ત્યાં સુધી તેને શેકો
પેનમાં તેલ ઉમેરી, ગરમ થાય એટલે તેમાં સરસવ, હિંગ, મીઠો લીમડો, અડદની દાળ, ચણાની દાળને ધીમા ગેસ પર સાંતળો.
દાળમાં સમારેલી ડુંગળી, લીલું મરચું, છીણેલું આદુ નાખી સાંતળી લો.
ડુંગળી અને શાકભાજી સહિત અન્ય સામગ્રી નાખીને તેને 2-3 મિનિટ કૂક કરો અને પછી તેમાં લગભગ દોઢ કપ પાણી ઉમેરો.
પાણી ઉકળી જાય પછી તેમાં મીઠું નાખી મિક્સ કરો અને પછી શેકેલા રવા ઉમેરો, અને થોડી વાર પછી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ પકાવો.
2-3 મિનિટ પછી ગેસ ધીમો કરી લો, હવે 10 મિનિટ કૂક થવા દો અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.