ચોમાસામાં દરેક લોકોને ભજીયા ખાવા પસંદ હોય છે, તમે ઘણી પ્રકારના ભજીયા ટ્રાય કર્યા હશે પરંતુ શું તમે ક્યારેય મકાઈના ભજીયા ટ્રાય કર્યા છે, નોંધી લો સરળ રેસીપી.
સ્વીટ કોર્ન,લાલ મરચું પાઉડર,આદુની પેસ્ટ,અજમો,ચોખાનો લોટ,મીઠું,ચણાનો લોટ,તેલ,કોથમીર.
સૌ પ્રથમ મકાઈને બાફી તેના દાણા છરી વડે અલગ કરો અને એક મિક્સર જારમાં નાખીને પીસી લો.
હવે એક બાઉલમાં ડુંગળી, લીલા મરચા,કોથમરીને ઝીણી સમારી લો.
હવે તેમાં બધા મસાલા, ચણાનો લોટ અને પાણી નાખી મિક્સ કરીને બેટર બનાવી લો.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં છુંદાના ભજીયા બનાવો તેવી રીતે કડાઈમાં મકાઈના ભજીયા મૂકીને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
તૈયાર છે સ્વીટકોર્નના ટેસ્ટી ભજીયા, તમે વરસાદી ઋતુમાં ઘરે બનાવીને સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.