બાફેલા બટેટા છીણ,છીણેલ બીટ,મકાઈનો લોટ,લીલા મરચાની પેસ્ટ,આદુની પેસ્ટ,મીઠું સ્વાદ મુજબ,લીંબુનો સર,કાજુ,સોજી,કોથમીર.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બટેટા-બીટનું છીણ,આદુ-મરચાની પેસ્ટ,મીઠું,મકાઈનો લોટ,લીંબુનો રસ ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં કોથમરી અને અડધા લીંબુનો રસ ઉમેરીને ફરીથી મિક્સ કરો.
હવે હાથમાં થોડુ તેલ લગાવીને મિશ્રણમાંથી નાના નાના બોલ બનાવીને ટિક્કી જેવો આકાર આપો.
હવે તેની પર કાજુના ટુકડા ઉમેરીને સોજીથી ગાર્નિશ કરો.
હવે એક નોન સ્ટીક પેનમાં એક ચમચી તેલ ઉમેરી બધી ટિક્કીને બંને બાજુ શેકી લો.
તૈયાર છે બીટરૂટની ટિક્કી તમે તેનો આનંદ માણો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.