કેળા એક પૌષ્ટિક ફળ છે, પરંતુ જો તે વધુ પડતું પાકી જાય તો કે બગડી જાય તો તે ખાવા લાયક રહેતું નથી.
જો કેળું સંપૂર્ણપણે કાળું પડી જાય અને તેમાંથી દુર્ગંધ આવવા લાગે, તો તે ખરાબ થઈ ગયું છે.
જો કેળું દબાવવામાં આવે ત્યારે ખૂબ જ નરમ લાગે કે હાથ પર ચોંટી જાય, તો તે ખાવા લાયક નથી.
જો કેળા પર ફૂગ દેખાય, તો તેને તરત જ કચરામાં ફેંકી દો.
જો કેળામાંથી તીવ્ર અને વિચિત્ર ગંધ આવે છે, જે સૂચવે છે કે તે સડી ગયુ છે.
જો કેળું કાપતી વખતે ભૂરા-કાળા રંગનું દેખાય અને તેનો સ્વાદ વિચિત્ર લાગે, તો તે ખાવા લાયક નથી.
જો કેળામાંથી રસ કે પ્રવાહી નીકળવા લાગે તો તે સડવાનો સ્પષ્ટ સંકેત છે.
જો નાના જંતુઓ કે માખીઓ આસપાસ ફરતા હોય, તો તેનો અર્થ એ કે કેળું વધુ પડતું પાકી ગયું છે અને સડવા લાગ્યું છે.
જો માત્ર કેળાની છાલ કાળી થઈ ગઈ હોય પણ કેળું અંદરથી બરાબર હોય, તો તેનો ઉપયોગ સ્મૂધી કે કેકમાં કરી શકાય છે.
જો કેળામાં આવા લક્ષણો દેખાય તો તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.