ટેટી એક સ્વાદિષ્ટ ફળ છે જે ઉનાળામાં ઠંડક પ્રદાન કરે છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને હીટ સ્ટ્રોકથી પણ બચાવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ ટેટી ખાઈ શકે છે, પરંતુ પોષણશાસ્ત્રી અને ફિટનેસ નિષ્ણાત પાયલ અસ્થાના દ્વારા સલાહ આપવામાં આવેલી રીતે
ટેટીમાં વિટામિન સી, બી6, કે, ફાઇબર, ફોલેટ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને ચયાપચય સુધારવામાં મદદ કરે છે.
ટેટીમાં રહેલી સુગર કુદરતી હોય છે. તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે પણ તે બ્લડ સુગરમાં અચાનક વધારો કરતું નથી, કારણ કે તેમાં 95% પાણી હોય છે.
જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તમે દિવસમાં એક નાનો વાટકી ટેટી ખાઈ શકો છો ધ્યાનમાં રાખો કે તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં અને ભોજનથી અલગથી કરો.
ટેટીનો GI સ્કોર લગભગ 65 છે, જે મધ્યમ શ્રેણીમાં આવે છે. આનો અર્થ એ થાય કે તે ધીમે ધીમે ખાંડ છોડે છે, જેના કારણે સુગરમાં વધારો થતો નથી
ભોજન સાથે ટેટી ન ખાઓ, આને ભોજનના મધ્યમાં નાસ્તા તરીકે ખાઓ ઉપર મીઠું કે મસાલા ના નાખો, જેથી તેના બધા પોષકતત્વો અકબંધ રહે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ ટેટીનું સેવન કરવું સલામત છે. તે ફોલેટથી ભરપૂર છે જે પાણીની જાળવણીને રોકવામાં મદદ કરે છે અને સગર્ભાવસ્થાના હાયપરટેન્શનમાં રાહત આપી શકે છે.
કસરત પછી શરીરને હાઇડ્રેટ કરવા અને ઉર્જાવાન બનાવવા માટે ટેટી એક સારો વિકલ્પ છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી શરીર ઠંડુ અને તાજું રહે છે.
મર્યાદિત માત્રામાં ખાવાથી ટેટી બ્લડ સુગર વધતું નથી. તેમાં ૧૩ ગ્રામ કુદરતી ખાંડ હોય છે જે ધીમે ધીમે પચે છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરમ વાંચતા રહો