પોર્રીજ એટલે કે દલિયા એ એક તંદુરસ્ત ખોરાક છે, જેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ ઘણા લોકો વજન વધારવા માટે દલીયાનું સેવન કરે છે.
જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર, પ્રોટીન અને આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો ભરપૂર છે.
જો તમે પણ વજન વધારવા માટે દલિયા ખાવા માંગો છો, તો સૌ પ્રથમ એ જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે કે શું દલિયા ખાવાથી ખરેખર વજન વધે છે?
ડાયેટિશિયન મેધવી ગૌતમના મતે,આ એક ખોટી માન્યતા છે કે જો પાતળા લોકો દલીયા ખાય છે તો તેમનું વજન વધશે. જો તમે દરરોજ એક રોટલી ખાઓ છો તો એક વાટકી દલીયા ખાવી એ તેના બરાબર છે.
જ્યારે આપણે દૂધ, દાળ કે ગોળ સાથે દલિયા ખાઈએ છીએ, ત્યારે આ બધી વસ્તુઓ વજન વધારવામાં મદદ કરે છે.
ડાયેટિશિયને કહ્યું કે, ભલે દાળ એક પૌષ્ટિક આહાર માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો તેને ઘી, દૂધ, બદામ અને સૂકા ફળો સાથે ખાવામાં આવે તો તમારું વજન વધી શકે છે.
તમે દાળ, શાક અને ઘી સાથે દલીયા બનાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમે એક વાટકી દલીયાને દૂધ, ગોળ અને સૂકા ફળો સાથેમિક્સ કરીને પણ ખાઈ શકો છો.
જો તમને કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યા હોય, તો વજન વધારતા કે ઘટાડતા પહેલા ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.
સ્વાસ્થ્ય અને જીવનશૈલી સંબંધીત તમામ અપડેટ માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.