ઘણા લોકો તેમના રસોડામાં લાકડાના વાસણોનો ઉપયોગ કરે છે,ખાસ કરીને નોન-સ્ટીક વાસણો માટે લાકડાના વાસણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે,પરંતુ તે વાસણોની યોગ્ય કાળજી લેવી જરૂરી છે, નહીં તો તે બગડવા લાગે છે,આવો તેને યોગ્ય રીતે રાખવાની ટિપ્સ જાણીએ.
લાકડાના વસણોને ગરમ કડાઈમાં કે શાકભાજીની વાનગીમાં ક્યારેય ન રાખવા , પીરસ્યા પછી કે રાંધ્યા પછી ચમચી બહાર કાઢી ને રાખો.
લાકડાના વાસણો ગેસની નજીક ક્યારેય ન રાખો,નહીં તો તે બળી શકે છે અને નુકસાન થઈ શકે છે. ગેસની આસપાસ આવા વાસણો રાખવાનું ટાળો.
લાકડાના વાસણોને લાંબા સમય સુધી પાણીમાં પલાળીને ન રાખો,આમ કરવાથી તે બગડે છે અને સડવા લાગે છે,તેમને પાણીમાં રાખવાનું ટાળો.
હંમેશા લાકડાના વાસણો ધોઈને તડકામાં સૂકવો તેને સૂકવ્યા પછી તેલથી માલીસ કરો, આમ કરવાથી તે બગડશે નહીં.
લાકડાના વાસણોને વારંવાર પાણીમાં પલાળીને ન રાખવા જોઈએ,તમે તેને સ્પ્રે અથવા સૂકા કપડાથી સાફ કરી શકો છો.
લાકડાના વાસણો સાફ કરવા માટે હોમમેઇડ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરો,તેને થોડા સમય માટે લાકડા પર છાંટીને રાખો, પછી તેને ટુવાલથી લૂછી લો.
કડાઈમાં સ્પેટુલા ન રાખો, આના કારણે ચમચો અથવા સ્પેટુલા વધુ આગ અને ગરમીને કારણે ધીમે ધીમે બગડવા લાગે છે.
જો તમારા ઘરમાં પણ લાકડાના વાસણો છે તો આ રીતે તેની જાળવણી કરો,આવી વધુ સ્ટોરી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.