છાશ શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ઉનાળામાં તેને પીવાથી શરીર હાઇડ્રેટ રહે છે અને ઉર્જા મળે છે. અને શરીરને પણ ઠંડકનો અનુભવ થાય છે.
છાશ એક પ્રોબાયોટિક છે અને તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, વિટામિન B12 અને સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા પણ હોય છે.
છાશ પણ મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાવી જોઈએ. તેને વધુ પડતું પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે દિવસમાં કેટલી છાશ પીવી જોઈએ.
આયુર્વેદ નિષ્ણાત કિરણ ગુપ્તા કહે છે કે એક સામાન્ય વ્યક્તિ દિવસમાં 1 ગ્લાસ એટલે કે 200 થી 300 ગ્રામ છાશ સરળતાથી પી શકે છે.
નિષ્ણાતે કહ્યું કે બપોરના ભોજન સાથે છાશ પીવી સારી છે. ઉપરાંત, છાશ ખૂબ ખાટી ન હોવી જોઈએ અને તાજી હોવી જોઈએ.
છાશ આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે પાચનક્રિયા સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેથી, તેને પીવાથી કબજિયાત અથવા ઝાડા જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત મળી શકે છે.
જે લોકોને શરદી કે અસ્થમા જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હોય તેમણે છાશ ન પીવી જોઈએ. આનાથી તેમને સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.