ઉનાળામાં છાશ પીવી ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ શરીરને ઠંડુ રાખવામાં અને તેને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં મદદ કરે છે.
અજમામાં ડાયેટરી ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, સી અને ઇ જેવા ઘણા અન્ય પોષક તત્વો પણ જોવા મળે છે.
ઉનાળામાં છાશ સાથે અજમો અને કાળા મીઠાનું સેવન પણ શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
નિષ્ણાત કિરણ ગુપ્તાના મતે, છાશમાં અજમો અને કાળા મીઠું નાખીને સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
જે લોકો ખાધા પછી ઓડકારની સમસ્યા હોય, આંતરડાની સમસ્યા, ઝાડા થયા હોય તેઓ છાશમાં અજમા અને કાળું મીઠું મિક્સ કરીને પીવાથી ગેસ અને ઓડકારની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
છાશ એક પ્રોબાયોટિક્સ પીણું છે. તેમાં રહેલા બેક્ટેરિયા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં અજમો ઉમેરીને ખાવાનું પણ સારું છે.
સ્વાસ્થ્ય અને જીવનશૈલી સંબંધિત તમામ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.