અંજીર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. તે શરીરને અનેક ગંભીર રોગોથી બચાવી શકે છે. અહીં પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે ઉનાળામાં તેનું સેવન કરી શકાય છે કે નહી?
હા, તમે ઉનાળામાં પણ અંજીર ખાઈ શકો છો. જોકે, તમારે તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું જોઈએ. ડાયેટિશિયન ગરિમા ગોયલના મતે, તે એક સુપરફૂડ છે. તેના સેવનથી શરીરને કોઈ નુકસાન થતું નથી.
અંજીરમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, કોપર, મેંગેનીઝ, ઝીંક, સેલેનિયમ વગેરે જેવા ઘણા વિટામિન અને ઔષધીય ગુણધર્મો જોવા મળે છે. તમે ઉનાળામાં પલાળેલા અંજીર ખાઈ શકો છો. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદાઓ વિશે-
અંજીરમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર જોવા મળે છે. આ તમારા પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
અંજીરમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને પોલીફેનોલ્સ જોવા મળે છે, જેની મદદથી તમે મુક્ત રેડિકલથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
અંજીરમાં સ્વસ્થ ચરબી જોવા મળે છે. તેમાં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 હોય છે, જે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.
અંજીરમાં કેલ્શિયમ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તે હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે.
અંજીરનું સેવન શરીર માટે ફાયદાકારક છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત બધી માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણવાંચતા રહો.