છાશમાં પ્રોબાયોટિક્સ હોય છે, જે સારા બેક્ટેરિયા છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય, પાચનમાં મદદ કરે છે, શરીરને ઠંડુ રાખે છે અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખવામાં છાશ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ જો તમે એક જ પ્રકારની છાશ પીવાથી કંટાળી ગયા છો, તો અહીં અમે તમને 5 અલગ અલગ પ્રકારની છાશની રેસીપી જણાવી રહ્યા છીએ.
ઉનાળામાં, તમે જીરું-ફૂદીનાની છાશ પી શકો છો. આનાથી શરીર ઠંડુ રહેશે અને પાચનમાં પણ મદદ મળશે. આ માટે, છાશમાં શેકેલા જીરા પાવડર અને તાજા ફુદીનાના પાન મિક્સ કરો.
સાદી છાશ લો, તેમાં શેકેલા જીરાનો પાવડર, કાળું મીઠું, થોડા સમારેલા લીલા મરચાં અને ધાણાના પાન ઉમેરો. આ છાશ પાચનમાં સુધારો કરે છે.
સત્તુ અને છાશ બંને પેટ ઠંડુ રાખવા માટે ફાયદાકારક છે. જો તમે બંનેને એકસાથે ભેળવીને પીશો તો, તેમની અસર બમણી થઈ જશે.
લીંબુ છાશ પણ એક સારો વિકલ્પ છે. આ માટે, એક ગ્લાસ પાણીમાં બે ચમચી દહીં મિક્સ કરો. ફક્ત અડધા લીંબુનો રસ તેમાં નિચોવીને પીવો. આનાથી તમારા આખા દિવસનો થાક દૂર થઈ જશે.
દહીં બનાવતા પહેલા, છાશ તૈયાર કરો અને તેમાં લાલ મરચું પાવડર, થોડા બારીક સમારેલા લીલા મરચાં અને મીઠું ઉમેરીને મિક્સ કરો. તેમાં સૂકા કઢી પત્તાનો ભૂકો નાખીને ઠંડુ પીવો.