તજ એક એવો મસાલો છે જેનો ઉપયોગ સ્ત્રીઓ રસોઈ બનાવતી વખતે કરે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેને પાણીમાં મિક્સ કરીને વધુ પડતું પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
તજ એક ગરમ મસાલા જેવું છે. તે શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. ખાલી પેટે તેનું પાણી પીવાથી એસિડિટી, ગેસ અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ થાય છે.
તજનું પાણી પીવાથી લીવરની સમસ્યા પણ થાય છે. તે શરીર માટે ખૂબ જ ખરાબ માનવામાં આવે છે. તેને ખાલી પેટે પીવાનું ટાળો.
ખાલી પેટે વધુ પડતું તજનું પાણી પીવાથી મોં અને જીભમાં બળતરા અને ચાંદા થાય છે. ઉપરાંત, તે પેટમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે.
તજનું પાણી પીધા પછી કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થવા લાગે છે, જેના કારણે તેમને ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ અને શ્વાસ લેવામાં પણ તકલીફ થાય છે.
તજનું પાણી પીવાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઓછું થાય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખતરનાક બની શકે છે.
દવાઓ સાથે પ્રતિક્રિયા તજ અમુક દવાઓ સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, જેમ કે લોહી પાતળું કરનાર, જે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.